¿La Agricultura Ecológica es mejor? (II): Productividad

¿La Agricultura Ecológica es mejor? (II): Productividad Como muchos de vosotros ya sabréis, la agricultura ecológica levanta pasiones en grandes grupos de población, debido sobre todo al multimillonario negocio que hay involucrado en la producción mundial de alimentos, la subsiguiente especulación sobre los mismos que ocurre en los mercados internacionales, y la posibilidad de control
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Bosque de Alimentos Mediterráneo (XIII) La cambronera

Bosque de Alimentos Mediterráneo (XIII) La cambronera Si leíste mi entrada sobre el seto de cuerda, era importante conocer especies que crecieran por tu zona, que no necesitaran cuidado ninguno, que tuvieran fuertes espinas (si quieres un seto defensivo), que rebrotaran bien después del fuego y que además, dieran un rendimiento en forma de frutos,
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Bosque de Alimentos Mediterráneo (XII) La lavanda

Bosque de Alimentos Mediterráneo (XII) La lavanda La lavanda o cantueso es una de esas plantas que no pueden faltar en vuestro Bosque de Alimentos Mediterráneo. Es un arbusto originario de la cuenca Mediterránea, que en realidad son un mogollón de especies distintas, cada una adaptada a las condiciones concretas de su ecoregión. Éstas pueden
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Sobre los bisontes de Valdeserrillas

Sobre los bisontes de Valdeserrillas Queridos amigos de «El Verdecillo»: Como sabéis, entre otros proyectos, también me dedico a proyectos de reintroducción de especies extintas en la Península Ibérica desde hace siglos. Es la actividad llamada «resilvestramiento», o «rewilding», en inglés. El resilvestramiento tiene efectos beneficiosos evidentes en la ecología, la economía y la sociedad
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