¿Qué es la permacultura?

¿Qué es la permacultura?

Esta es una palabra que supongo llevarás tiempo escuchando, y además, suelo utilizarla bastante en este blog. 

Sin embargo, mi hermana me ha hecho ver que a lo mejor estoy aquí dando cosas por sentadas y resulta que hay mucha gente que no sabe de qué demonios estoy hablando, así que he decidido escribir un post para intentar explicar qué es (o qué es para mí) la permacultura.

Como ya dije en el post de los libros gratis, la permacultura es un sistema de diseño de espacios humanos, con el objetivo de que sean sostenibles a lo largo del tiempo.

La permacultura es un sistema de diseño de espacios humanos

Muy bien, Luis, ¿y qué significa eso?

Pues consiste en imitar a la naturaleza (biomímesis) en todo lo que se pueda, para que haya que utilizar la menor cantidad posible de materia y energía en los procesos de la vida humana, y se aprovechen al máximo los recursos disponibles. De esta manera, si los sistemas son bajos en energía, o incluso producen más energía de la que absorben, o ésta proviene de fuentes renovables, ese espacio o esa actividad serán sostenibles por mucho tiempo.

La «flor de la permacultura» nos enseña los elementos clave que deben tenerse en cuenta en un diseño permacultural

Es decir, si la comida se produce localmente y de forma ecológica, te ahorras tener que fabricar transportar y aplicar pesticidas y abonos químicos, además del transporte de la comida a otros países o continentes.

Esto que parece una bobada, no lo es tanto, ya que el transporte genera alrededor del 25% de los gases de efecto invernadero, y la agricultura convencional otro 10-20%, por lo que la reducción de la necesidad de transporte, es en realidad una necesidad vital para todos los habitantes de la Tierra.

Sin embargo, mucha gente cree que la permacultura es alguna especie de sistema de agricultura ecológica, y no es así. Como he dicho, es un sistema de diseño.

Y al igual que un diseñador de interiores puede utilizar el feng shui para diseñar una habitación, o un paisajista puede hacer un jardín de estilo barroco o churrigueresco, un diseñador en permacultura puede aprovecharse de todos los conocimientos humanos, de todos los estilos artísticos, y aplicar la perma a casi cualquier cosa.

La permacultura zonifica los espacios según la intensidad de su uso

Por ejemplo, se pueden diseñar barrios enteros de las ciudades para que tengan su propia energía, su propia agua, y sus propios alimentos, y sería un diseño permacultural.

O puedes ordenar los trastos del almacén poniendo los que más utilizas más cerca de tu alcance, para no tener que gastar energía en moverte, agacharte o levantarte, y sería también un diseño permacultural.

O puedes crear una red de voluntarios en un sistema de economía participativa, del bien común o con monedas locales, para incentivar el desarrollo sostenible de tu pueblo, ciudad o comunidad. Y sería también un diseño permacultural.

El trabajo en equipo es una de las bases de la permacultura y de la agricultura ecológica

Por eso, cuando oigo a la gente quejarse de que la permacultura es «poco productiva» o cosas así, tengo que recordarles que un bosque de alimentos, una huerta ecológica, o un sistema de acuaponia, pueden ser poco productivos (porque no estén bien diseñados o cuidados, probablemente), pero no la permacultura, porque no es un sistema de producción, sino de diseño de espacios.

Es cierto que a pesar del hecho de poder incluir casi cualquier cosa en un diseño permacultural, hay cosas comunes que suelen coincidir en los diseños; por ejemplo la agricultura ecológica (en bosques de alimentos, sistemas de acuaponia o huertos normales), el uso de energías renovables, la bioconstrucción, el trabajo en red con más gente o cosas así.

En un buen diseño, un elemento sirve para varias funciones. Y una función debe ser realizada por varios elementos

La agricultura ecológica, las energías renovables, la bioconstrucción o el trabajo en red, en sí mismos, no tienen nada que ver con la permacultura, pero todos ellos juntos sí pueden (y suelen) ser parte de un buen diseño permacultural, ya que son sostenibles, requieren poca energía con un gran rendimiento, etc.

Seguro que dentro de unos años, habrá diseños permaculturales increíbles, a medida que se vayan involucrando más conocimientos científicos que mejoren los sistemas de ahorro energético en las viviendas, los cultivos, el agua, los alimentos o el transporte. Y una gran aportación creo que puede ser el rewilding para el diseño y creación de las zonas V o VI, pero de lo que estoy seguro es de que la permacultura ha venido para quedarse, ya que creo que el futuro de la humanidad pasa necesariamente por ella.

Como todos los sistemas de diseño, tiene sus técnicas y sus principios, pero eso lo iremos viendo en futuras entradas.

Por ahora, aquí os dejo un documental muy bueno sobre el futuro de nuestra sociedad y la permacultura.

Os recomiendo encarecidamente que lo veáis, y espero que lo disfrutéis.

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