Libros para la nueva revolución verde

Libros para la nueva revolución verde.

Ya llegó febrero, y con él, empezamos a pensar en los semilleros que vamos a poner de cara a la nueva temporada, en los disfraces de carnaval, y en los regalos de San Valentín.

No es que sea muy amigo de regalar cosas porque lo dice el calendario (y menos en una fiesta tan descaradamente consumista, artificial y publicitaria como es San Valentín), pero sí que me gusta prepararme antes de iniciar una nueva actividad, o de cada nueva temporada, así que os voy a dejar aquí una serie de libros que me parece que contienen información importante para cualquiera que quiera llevar una vida más ecológica (y no, no es necesario mudarse a una aldea perdida para reducir nuestra huella ecológica).

Los he dividido por contenidos, para que podáis buscar más fácilmente algún tema en particular que os interese. Algunos están en inglés, porque lamentablemente todavía no existe traducción al español.

Esto es un simple listado de libros que me gustan, como «La vida en el campo» de John Seymour, o la «Obra de Agricultura», de Gabriel Alonso de Herrera, así que no pretende ser exhaustiva ni completa. Lo que sí os puedo decir es que los he leído todos personalmente y se han ganado a pulso el «Luigi’ Seal of Approval«, así que tenéis permiso para maldecirme (poco), si no os molan, y sabéis que al menos la información que dan es correcta y actualizada (si no digo lo contrario).

Pondré un par de libros de cada tema que me interese, y espero que vosotros me digáis algunos de vuestros libros favoritos.

Apicultura: Ya sabéis que esta primavera quiero empezar mi apiario, así que llevo meses empollando libros sobre este tema. Estos son algunos de los libros que más me han gustado.

• Guía del apicultor (Jean- Marie Philippe): Es cierto que este libro está dedicado a la apicultura industrial, que puede llegar a tratar a las colmenas como simples factorías de productos de mercado sin importarles un carajo la salud o el bienestar de sus inquilinos. Aún así, si partes del respeto a las abejas, es uno de los libros que más información contiene, y que además la explica de forma más clara y sencilla para todos los públicos. Ordenar los párrafos al modo bíblico, ayuda a encontrar el dato que te faltaba sin perder un minuto de tiempo, y la información está actualizada y basada en estudios serios, así que es ahora mismo uno de mis libros de cabecera.
• Beekeeping for all (Abbé Emile Warre): Ya os he hablado del Abad Warre en el vídeo sobre Cómo construir una colmena (casi) gratis, y éste es el libro que lo catapultó al estrellato de la apicultura. El buen abad quería que todo el mundo pudiese obtener los beneficios económicos, físicos, psicológicos y ecosistémicos de la apicultura, así que diseñó un tipo de colmena (la colmena Warre) que cualquiera pudiese construir y manejar, y que además permitiese a las abejas desarrollar todos sus comportamientos naturales. Tanto esos comportamientos, como el método de construcción y manejo, son explicados de forma amena y sencilla en este libro por el buen abad. Ya digo que a mí me parece más fácil de hacer una colmena Kenya, pero también os digo que algún día me veréis en un vídeo haciendo una colmena Warre.

Regulación Biológica de Plagas: Éste es uno de mis temas favoritos y recurrentes en este blog, y no sería lógico excluirlo de esta lista.

• Vida Secreta de tu Huerto (yo): Pues claro que lo iba a poner, que para eso me dí la paliza de escribirlo, y Víctor Paiam de ilustrarlo. 😉 Si todavía no sabes qué hacer para atraer y mantener fauna beneficiosa a tu terreno, te lo explico en este libro, pasito a pasito.
• Biodiversidad Y Manejo De Plagas (M. A. Altieri y C. Nicholls): El libro que me abrió los ojos a la RBP, escrito por uno de los equipos más punteros a nivel mundial sobre control de plagas. ¡Y encima en cristiano! ¿Se puede pedir más? Hay que decir que es un libro técnico, con sus gráficas, sus fórmulas y su estilo sobrio y académico, así que en ocasiones puede hacerse bastante árido, pero la información que contiene, no tiene precio.

Permacultura: Éste es otro de mis temas recurrentes y creo que es más necesaria que nunca para salir del pozo económico, ecológico y político en el que estamos metidos.

• La revolución de una brizna de paja (Masanobu Fukuoka): Tenía que ser un oriental, y Doctor Ingeniero Agrónomo, el que nos mostrase el camino del no-hacer aplicado a la agricultura. El universo funciona armoniosamente según sus propias reglas. Si intentamos cambiarlas, alteramos esa armonía. Una manera más acorde con la naturaleza de funcionar, producir alimentos, vivir y sentir. Uno de los libros fundacionales de la Permacultura, sin duda. Recomendable al 100%.
• Permacultura. Una guía para principiantes (Graham Burnett): No llega a setenta páginas, pero si no sabes de qué va el tema, este librito te dará una idea bien clara sobre qué es (y qué no es) la permacultura.
• Edible forest gardens (David Jacke): La obra definitiva si quieres tener un bosque de alimentos. Explica temas de ecología, suelos, climas, compatibilidades, orientación, sucesión y un sinfín de otros temas. Eso sí, son dos volúmenes caros y tochos. Olvídate de sacarlos al huerto para ojearlos sobre la marcha. Son casi dos libros de texto para empollar y consultar en casita. Pero si decides leerlo, serás el puto amo de (toda la teoría existente sobre) los bosques de alimentos.

Varios: No sé donde catalogarlos, pero me han gustado mucho y creo que cuentan cosas útiles e interesantes para todos.

• Pura fermentación (Sandor Ellix Katz): No soy cocinero. Ni siquiera cocinillas. Pero este libro me ha devuelto las ganas de trastear en la cocina. El mundo microbiológico es apasionante, y más cuando nos lo cuenta este hombre, que vive en una especie de comuna jipi autosuficiente desde hace años. Es un libro para todos los públicos en el que conoceremos tipos y métodos de fermentaciones para hacer nuestros propios vinos, yogures, kimchis, cervezas, panes, chucruts y demás porquerías súper saludables que harán las delicias de nuestros intestinos y la pesadilla de nuestros compañeros de piso (hasta que prueben nuestros mejunjes). De lo mejor que he leído este año, sin duda.
• Sensibilidad e inteligencia en el  mundo vegetal (Stefano Mancuso): ¿Cuántos sentidos tienes? ¿Cinco? Pues eres un mierdas. Así, sin más. Las plantas tienen al menos quince sentidos (que sepamos hasta ahora), incluidos los cinco que tenemos nosotros y otro mogollón más, lo que les permite tener comportamientos complejísimos que antes eran indescifrables para nosotros, incluidos algunos tan supuestamente humanos como el juego o el cuidado parental. Gracias a este libro para todos los públicos del Dr. Mancuso, aprenderás a ver las plantas como nunca lo habías hecho. Y antes de que salte el listo de turno, han evolucionado para perder partes de sus cuerpos sin sufrir dolor ni miedo, así que los vegetarianos podemos seguir disfrutando sus regalos sin tener que sentirnos culpables.
• Las cosechas del futuro (y cualquier otro libro de Marie-Monique Robin): ¿De verdad la agricultura ecológica puede alimentar a la humanidad? ¿Qué es la agroecología y qué sentido tiene en un mundo dominado por las grandes empresas del agronegocio? M-M Robin contesta a todas estas preguntas con un lenguaje ameno, con datos demoledores, y con experiencias reales en campo a lo largo y ancho de todo el mundo, para que nadie te vuelva a decir que la agricultura ecológica es cosa de pijiprogres egoístas que se lo pueden permitir. Lo cierto hoy en día, es que no nos podemos permitir otro tipo de agricultura.
• Bienvenid@ al campo (Ramiro Palacios y Ángel González): Mucha gente piensa que si se va a vivir a un hermoso pueblecito perdido en las montañas, todos sus males desaparecerán como por ensalmo y podrá dedicar su vida a bailar con Heidi por los prados verdes. Y lo cierto es que hay prados, y cabras, y niñas (pocas) que se parezcan a Heidi, pero la vida en el campo puede a veces no ser tan maravillosa como la soñamos. Desde su experiencia como ex-urbanita que se fue a vivir a un pueblo de doce habitantes, mi buen amigo Ramiro nos cuenta la suya y varias experiencias de gente que hizo lo mismo, y porqué triunfaron los casos que triunfaron, y (más importante aún), porqué fracasaron los que lo hicieron. Sobre todo, no olvides disfrutar del viaje.

Si te ha gustado este post, puedes ayudarme compartiéndolo en tus redes sociales para que otros puedan disfrutarlo.

Y si tienes cualquier duda o comentario, puedes contármelo en los comentarios de debajo, en mi twitter @elverdecillo1, o en mi facebook “elverdecillo.com”.