BAM (IV) El olivo

BAM (IV) El olivo Hoy seguimos conociendo más posibles personajes para ese futuro Bosque de Alimentos Mediterráneo. Y el de hoy es uno de esos que no necesitan presentación, ya que es un pilar de la economía en muchas zonas del Mediterráneo. Me estoy refiriendo al olivo (Olea europaea), o a su pariente silvestre, el acebuche.
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Proceso de formación del suelo (II)

Proceso de formación del suelo (II) El otro día escribí una entrada sobre los procesos de formación del suelo. En ella, vimos que la parte inorgánica del suelo viene de la degradación de la roca madre, debida a la acción de los agentes erosivos, (agua, aire, etc.), que al combinarse con agua, aire y Materia
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Curso Intensivo de Ecología Agrícola

Curso Intensivo de Ecología Agrícola Cuando llevo una excursión de chavales al campo, siempre les digo que tienen que conocer el bosque para proteger el bosque. Primero, porque sólo se protege aquello que se ama, y sólo se ama aquello que se conoce bien. Pero además, porque desconocer el funcionamiento de los ecosistemas puede llevar a
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El bambú gigante (Bambusa oldhamii)

El bambú gigante (Bambusa oldhamii) Permacultura viene de las palabras inglesas «PERMAnent CULTURE», es decir, cultivo (o cultura) permanentes. Esto es así, porque uno de sus objetivos es diseñar espacios humanos que respeten a la Tierra, a las personas, y compartan sus excedentes. Pero también, que sean espacios autosuficientes en todos los campos posibles: energía,
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